Lektion:
3. Mat och livsstil

Hur äter jag? Vem är det som bestämmer över vad som är bra för mig? Vi pratar om vad kroppen behöver för att må som bäst och hur våra hjärnor ibland kan ställa till det för oss är det kommer till att göra nyttiga matval. 

Del 1. Introduktion till temat (20 min)

• Börja lektionen med att visa filmdel 1 ”Introduktion” av avsnitt 3 ”Mat och livsstil” för eleverna. Filmdel 1 varar i 15,5 minuter av totalt 21,16 minuter.
• Dagens ord: Holism/holistisk
• Efter filmen, låt eleverna diskutera i 5 minuter om sina matvanor och kopplade livsstil. Har de några preferenser? Om ja, varför? Välj om det är bättre som öppen diskussion eller i par/grupp.

Del 2. Matlagning (40-50 min)

a. Se på film med Edith & Carlos: Vad ska vi laga idag? (3.5 min)

• När eleverna har diskuterat klart i Del 1, börja Del 2 genom att visa filmdel 2 ”Vad ska vi laga idag” (börja på 15:22).
• Edith & Carlos ger eleverna en idé om vad de ska få laga i köket och hur det hänger ihop med dagens tema.
• Efter filmdel 2 får eleverna gå till sina köksstationer och börja laga dagens recept.

b. Matlagning i köket (35-45 min)

Låt eleverna bekanta sig med dagens recept och tillaga dem.
Beroende på hur länge matlagningen tar kan du välja att låta eleverna äta under Del 2, annars vänta till Del 3.

Dagens recept

Del 3. Wrap up (20 min)

a. Se film med Edith & Caros: Wrap up (3 min)

• När eleverna har ätit klart börja Del 3 genom att visa filmdel 3 ”Wrap-up” (börja på 18:27). Alternativt börja Del 3 med att äta först innan ni ser på filmdel 3 ”Wrap-up”.
• I ”Wrap-up”-filmen sammanfattar Edith och Carlos dagens tema genom att grubbla på det som var det viktigaste att ta med sig från avsnittet. Edith och Carlos avslutar filmdel 3 genom att presentera temat för nästa lektion.

b. Egen tid med sammanfattning i klassrummet (17 min)

• Efter filmdel 3 får du som pedagog fylla resterande lektionstid på ett sätt som passar dina elever och ditt arbete.

Mediabank

Här hittar du filmer till lektionen.

• Film: Mat och livsstil (21.16 min)
• Film: Varför känner jag sug efter fett och socker? (7.01 min)
• Film: How sugar affects the brain (5.02 min)
• Film: Hur din kropp förändras när du börjar äta vegetariskt (2.46 min)