Varför har vi olika smak? Hur bildas smaksinnet? Smaksinnet är mer än det som händer i munnen. Vår smak påverkas av våra andra sinnen, men även av ens kulturella bakgrund, uppväxt och levnadsmiljö. Eleverna får en uppfattning om hur man smakar och hur man kan träna upp sina sinnen.
Del 1. Introduktion till temat (20 min)
- Börja lektionen med att visa film. Visa filmdel 1. ”Introduktion” av avsnitt 1 ”Min smak” (fram till 9.30 min), för eleverna.
- Dagens ord: subjektiv
- Efter filmen, låt eleverna diskutera i 10 minuter vilka deras favoritsmaker är och/eller vilket sinne som är starkast hos var och en. Välj om det är bättre som öppen diskussion eller i par/grupp.
Del 2. Matlagning (40-50 min)
a. Se på film med Edith & Carlos: Vad ska vi laga idag? (4 min)
- När eleverna har diskuterat klart i Del 1, börja med Del 2 genom att visa nästa film. Visa film del 2. ”Vad ska vi laga idag?” (från 9.31 min).
- Edith och Carlos ger eleverna en idé om vad de ska få laga i köket och hur de hänger ihop med dagens tema.
- Efter filmdel 2 får eleverna gå till sina köksstationer och börja laga dagens recept.
b. Matlagning i köket (35-45 min)
- Låt eleverna bekanta sig med dagens recept och tillaga dem.
- Beroende på hur länge matlagningen tar kan du välja att låta eleverna äta under del 2, annars vänta till del 3.
Dagens recept
Del 3. Wrap up (20 min)
a. Se på film med Edith & Carlos: Wrap up (4 min)
- När eleverna har ätit klart börja Del 3 genom att visa film. Visa filmdel 2. ”Wrap up” (från 13.37). Alternativt börja Del 3 med att äta först innan ni ser på filmdel 3.
- I ”Wrap-up”-filmen sammanfattar Edith och Carlos dagens tema genom att gruppla på det som var det viktigaste att ta med sig från avsnittet. Edith och Carlos avslutar filmdel 3 genom att presentera temat för nästa lektion.
b. Egen tid med sammanfattning i klassrummet (16 min)
- Efter filmdel 3 får du som pedagog fylla resterande lektionstid på ett sätt som passar dina elever och ditt arbete.
Mediabank
Här hittar du filmer till lektionen.
Annika Almers
Lena Winqvist
Spara som favorit
Du måste logga in för att kunna spara som favorit.
Moment i lektionen
Här hittar du dagens recept – ladda ner till ditt Classroom
1. Min smakTill lärare
Under ”Se mer” och ”Tillhörande filer” hittar du dagens recept som du kan ladda ner till ditt Classroom. Här hittar du också samtliga filmer som hör till lektionen.
Spara som favorit
Du måste logga in för att kunna spara som favorit.
Spara moment i Google Classroom
I vissa fall kan det ta lite tid att föra över momentet.
Text till elever, filer och länkar.